Erzincan’da ceviz üretimi konusunda önemli adımlar atılmaya devam ediyor.
Erzincan’da ceviz üretimi konusunda önemli adımlar atılmaya devam ediyor. Erzincan AK Parti Milletvekili Süleyman Karaman’ın da desteklediği cevizcilik çalışmaları kapsamında, 35.000 ceviz ağacı toprakla buluşturuldu. Bölgede ceviz üretimiyle öne çıkan isimlerden biri olan Yavuz Peker, özellikle “Çetner” cinsi cevizle ilgili önemli bilgiler verdi.
Yavuz Peker, yaklaşık 15-16 yıldır ceviz üretimine yöneldiklerini ve en sonunda “Çetner” cinsi cevize karar verdiklerini belirterek, bu türün aroma ve iç dolgusunun son derece başarılı olduğunu vurguladı. Peker, “Tüccar geldiğinde ilk sorduğu şey ‘Çetner var mı?’ oluyor. Piyasa değeri çok yüksek. Özellikle yaşlanmış ceviz ağaçları kesilerek bu türle aşılandığında çok daha verimli sonuçlar elde ediliyor. Aşıdan sonra en geç 3 yıl içinde meyve alınabiliyor” dedi.
Peker, bu yıl Nisan ayında yapılan aşılamaların ardından sadece 5 ayda 2 metreyi aşan sürgünler elde ettiklerini belirterek, bunun büyük bir başarı olduğunu ifade etti. “Bu, cevizcilik açısından ciddi bir gelişme. Herkese tavsiye ediyoruz. Eski ağaçlarını bu şekilde aşılamaları çok faydalı olacaktır” dedi.
Türkiye’nin ceviz ihtiyacının büyük kısmını ithalatla karşıladığını hatırlatan Peker, “Geçtiğimiz yıl sadece ceviz ithalatına 800 milyon dolar harcandı. Şili’den ve Amerika’dan hem resmi hem de kaçak yollarla ceviz geliyor. Oysa biz kendi üretimimizi artırarak bu açığı kapatabiliriz. Erzincan, Kemah, İliç gibi bölgeler ceviz yetiştiriciliği için çok uygun” ifadelerini kullandı.
