Erzincan’ın Üzümlü ilçesi bölgesinde yetiştirilen ve kentin tescilli tarım ürünlerinden biri olan Cimin üzümü, hem ekonomik hem de sağlık açısından önemli katkılar sağlıyor.
Erzincan’ın Üzümlü ilçesi bölgesinde yetiştirilen ve kentin tescilli tarım ürünlerinden biri olan Cimin üzümü, hem ekonomik hem de sağlık açısından önemli katkılar sağlıyor. Kendine özgü aroması ve yüksek besin değeriyle dikkat çeken Cimin üzümünde, yılda yaklaşık 6 bin tonun üzerinde üretim gerçekleşiyor.
Yüzlerce yıllık geçmişiyle Erzincan ekonomisinin temel taşlarından biri olan Cimin üzümü, özellikle Üzümlü ilçesinde yoğun olarak yetiştiriliyor. Üzümün gerek yaş gerekse kuru hali tüketici tarafından büyük ilgi görüyor. Üreticiler, ürünün yurt içi ve yurt dışı pazarlarda daha fazla yer bulması için çalışmalarını sürdürüyor.
Şifa deposu olan siyah üzümün faydalarının saymakla bitmediğini dile getiren uzmanlar, migrenden, hazımsızlığa, demir eksikliğinden, kabızlığa kadar iyi gelen siyah üzümün yumurtalıklardaki kist oluşumunu önler. Yapılan araştırmalar sonucunda siyah üzümün kadınlarda adet düzensizliği, kısırlık, düşük yapma gibi birçok soruna neden olan, yumurtalıklarda oluşan kistleri tedavi edici etkisi bulunduğu sonucuna ulaşıldı.
Siyah üzüm 3 çeşit olan üzümün diğer bir çeşididir. Genel hatlarıyla sağlık açısından faydaları aynıdır fakat bazı özellikleri siyah üzümü diğerlerinden ayrı kılmaktadır. Ayrıca siyah üzümün tadı diğerlerinden biraz daha farklıdır, ekşi değildir.
Özellikle cilt ve saç sağlığına ciddi anlamda katkı sağlar. Siyah üzüm kolesterol seviyesini dengeler, içerdiği mineral ve bileşenler yardımıyla insülin duyarlılığını arttırır. Siyah üzümün düzenli tüketimi konsantrasyon, hafıza ve ayrıca sözleri ve mekanları hatırlama yeteneğini geliştirmeye yardımcı olur. Siyah üzümün içerdiği vitamin ve diğer besinler kalp ve damar sağlığını korur. Düzenli olarak siyah üzüm tüketimi, başta cilt kanseri olmak üzere, kolon, prostat, mide ve bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltır.
Siyah üzüm ayrıca sindirim sistemi için faydalı olduğu için kilo vermek isteyenlerin tercih edebilecekleri besin maddelerinin başında gelir. Siyah üzüm diğer üzüm çeşitlerinde olduğu gibi göz sağlığını korumak için gerekli olan besinler içerir, görme yeteneğini geliştirir.
Saç ve cilt sağlığını korur, saçların sağlıklı kalmasını sağlar. Cildi özellikle güneş ışınlarının zararlı etkilerinden korur.” bilgilerine yer verdi.
Erzincanlı üreticiler ve yerel yöneticiler, Cimin üzümünün markalaşarak ulusal ve uluslararası pazarda daha fazla yer alması için çalışmalar yürütüyor. Cimin üzümünün hem ekonomik hem de sağlık yönünden değerini artırmak amacıyla, tanıtım faaliyetleri her geçen yıl artarak devam ediyor.
