Erzincan’da ve Doğu Anadolu Bölgesi’nde her yıl bahar aylarında dağlardan toplanan ışkın ve mantar köylülerin geçim kaynağı oldu. Birçok hastalığa şifa olduğu söylenen ışkın ve mantar vatandaşlar tarafından da ilgi görüyor.
Erzincan’da kilosu 10 TL’den satılan Işkın ve kilosu 100 TL’den satılan çarçur mantarı köylü vatandaşların geçim kaynağı oldu. Nisan ve mayıs ve Haziran aylarında dağlardan toplanan ürünler pazara getirilerek satılırken vatandaşlarda bu doğal lezzetten mahrum kalmamış oluyorlar.
Erzincan’ ın dağlarında Işkın toplayarak geçimini sağladığını söyleyen 53 yaşındaki Mehmet DOĞAN” bu işin zahmeti çok sabah erkenden kalkıyoruz merkeplerle 10.12 saat yol giderek başakşehir sınırsız escort Tercan’ın yaylalarında kara dağdan ışkın ,çiriş.mantar toplayıp Erzincan ‘a getiriyoruz. Haziranın 15 ne kadar devam eder sonra biter diye konuştu.
Işkın içerisinde bulunan polifenol maddesi sayesinde kanser hücrelerinin gelişimini engeller. Bol miktarda C vitamini barındırır. Aynı zamanda A, B1, B2, E, ve K vitaminleri bakımından florya bakımlı escort da zengindir. Taze Işkın tüketimi mide bulantısını geçirir. Hazmı kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır.
Işkın vücuda zindelik ve direnç sağlar. Hamilelikte oluşan lekeleri kağıthane kapalı escort bayan giderici özelliğe sahiptir. Grip ve ateşli hastalıklara karşı tedavi edicidir. Yorgunluk, uykusuzluk ve strese karşı kullanımı mevcuttur.
Haber: Eren BAYRAK
