Anadolu’nun köklü mutfak mirası, Ankara’da yeni bir adresle hayat buldu. Erzincanlı iş insanları Cemil TANGUROĞLU ve Umut TANGUROĞLU’nun girişimiyle hayata geçirilen “Bahçe İvedik”, CHP Erzincan Milletvekili Mustafa SARIGÜL’ün de katılımıyla düzenlenen törenle kapılarını açtı.
Anadolu’nun köklü mutfak mirası, Ankara’da yeni bir adresle hayat buldu. Erzincanlı iş insanları Cemil TANGUROĞLU ve Umut TANGUROĞLU’nun girişimiyle hayata geçirilen “Bahçe İvedik”, CHP Erzincan Milletvekili Mustafa SARIGÜL’ün de katılımıyla düzenlenen törenle kapılarını açtı. Yenimahalle İvedik OSB Hasemek Sanayi Sitesi 1122 Cadde’de hizmet verecek olan işletmenin açılışı, yoğun katılımla gerçekleşti. Açılışta konuşan işletme sahipleri, Anadolu’nun dört bir yanından derlenen yöresel lezzetleri başkentte buluşturmanın gururunu yaşadıklarını ifade etti.
Menüde Karadeniz’in kendine has lezzetlerinden İç Anadolu’nun doyurucu yemeklerine, Doğu Anadolu’nun geleneksel tatlarından Ege’nin hafif mutfağına kadar geniş bir yelpaze yer alıyor. Özellikle Erzincan mutfağına ayrı bir parantez açılan işletmede, coğrafi işaretli Erzincan tulum peyniri başta olmak üzere birçok yöresel ürün, doğal ve geleneksel yöntemlerle hazırlanarak misafirlerin beğenisine sunuluyor.
Yerel üreticilerle doğrudan iş birliği yapmayı hedefleyen Bahçe İvedik, bu yönüyle de bölgesel kalkınmaya katkı sunmayı amaçlıyor. Açılışa katılan davetliler, sunulan yöresel ikramlarla Anadolu’nun farklı coğrafyalarına adeta lezzet yolculuğu yaptı.
Başkentte yeni bir cazibe merkezi olmaya aday gösterilen Bahçe İvedik’in, açılışıyla birlikte hem Erzincanlılar hem de yöresel mutfağa ilgi duyan vatandaşlardan yoğun ilgi görmesi bekleniyor.
