Erzincan’da tarımsal üretimin önemli ürünlerinden kuru fasulyede yeni sezon hasadı başladı. Merkez ilçeye bağlı Günbağı köyünde üretici Ali Ekber Düşürmek’in tarlasında gerçekleştirilen hasada katılan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Sürur Bey çeşidi kuru fasulyeleri yerinde inceleyerek üreticiye bereketli bir sezon diledi.
Erzincan’da tarımsal üretimin önemli ürünlerinden kuru fasulyede yeni sezon hasadı başladı. Merkez ilçeye bağlı Günbağı köyünde üretici Ali Ekber Düşürmek’in tarlasında gerçekleştirilen hasada katılan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Sürur Bey çeşidi kuru fasulyeleri yerinde inceleyerek üreticiye bereketli bir sezon diledi. Erzincan’da yaz mevsiminin sonlarına doğru tarlalarda hasat mesaisi hız kazanırken, kentin önemli tarımsal ürünlerinden kuru fasulyede de sezon başladı.
Merkez ilçeye bağlı Günbağı köyünde kuru fasulye üretimi yapan Ali Ekber Düşürmek’in tarlasında gerçekleştirilen hasada Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker de katıldı. Koçaker, tarlada yetiştirilen ürünleri inceleyerek üreticiden yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Sürur Bey çeşidi tarlalarda hasat edildi
Hasadı gerçekleştirilen kuru fasulyenin Sürur Bey çeşidi olduğu belirtildi. Şeker tipi olarak öne çıkan Sürur Bey fasulyesi, Erzincan’da kuru fasulye üretiminin geliştirilmesine yönelik çalışmalar kapsamında daha önce farklı üretim alanlarında da denendi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında çeşidin verim ve kalite bakımından başarılı sonuçlar verdiği, bu nedenle üretim alanlarının artırılmasının hedeflendiği ifade edildi.
Günbağı köyünde başlayan hasatla birlikte Sürur Bey çeşidinin Erzincan tarlalarındaki üretim karşılığı da ortaya çıktı.
Erzincan’da 11 bin dekarın üzerinde kuru fasulye üretimi
Kuru fasulye, Erzincan’ın tarımsal üretiminde önemli bir yere sahip bulunuyor.
2025 yılı verilerine göre kent genelinde 11 bin 33 dekar alanda 1.423 ton kuru fasulye üretimi gerçekleştirildi. Bu rakamlar, kuru fasulyenin Erzincan tarımındaki önemli üretim kalemlerinden biri olduğunu gösteriyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından kuru fasulye üretiminin geliştirilmesine yönelik çalışmalar da sürdürülüyor. Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi (TAKE) Projesi kapsamında üreticilere yüzde 75 hibeli kuru fasulye tohumu desteği sağlanırken, 2025 yılında kuru fasulye yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik proje için 3 milyon lira bütçe ayrıldığı belirtildi.
Hedef verimliliği ve üretici gelirini artırmak
Erzincan’da kuru fasulye üretimine yönelik çalışmalar yalnızca ekim alanlarının artırılmasıyla sınırlı kalmıyor.
Üretim yapılan tarlalardan toprak numuneleri alınarak uygun gübreleme tavsiyeleri oluşturulurken, teknik ekipler tarafından hastalık ve zararlılara karşı kontroller gerçekleştiriliyor. Uygun üretim tekniklerinin yaygınlaştırılmasıyla hem verimin hem de ürün kalitesinin artırılması hedefleniyor.
Çalışmaların bir diğer önemli ayağını ise üreticinin elde ettiği katma değerin yükseltilmesi oluşturuyor.
Çiftçinin emeği hasatla karşılığını buluyor
Günbağı köyünde başlayan kuru fasulye hasadı, üreticilerin aylar süren emeğinin karşılığını almaya başladığı dönemi de beraberinde getirdi.
Tarlalarda yetiştirilen ürünler tek tek hasat edilirken, sezon boyunca gösterilen yoğun emeğin ardından elde edilen ürünlerin önümüzdeki süreçte tüketiciyle buluşması bekleniyor.
Hasada katılarak üreticiyle bir araya gelen İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker ise kuru fasulye üretiminin önemine dikkat çekerek çiftçilere bereketli bir hasat sezonu temennisinde bulundu.
Erzincan’da başlayan kuru fasulye hasadı, kentin tarımsal üretim potansiyelini bir kez daha ortaya koyarken, üreticilerin alın teriyle yetiştirilen ürünlerin tarladan sofralara uzanan yolculuğu da başlamış oldu.
