Sosyal ve ekonomik kalkınmanın sürdürülebilirliğini tehdit eden bir olgu olan ve her geçen gün artan su krizi günümüz ve gelecek nesiller için tehlikelerden korunması gereken bir varlık haline geldi. Bu nedenle artan temiz su sorununa dikkat çekmek için her yıl 22 Mart’ta Dünya Su Günü çeşitli etkinliklerle kutlanmaktadır.
Sosyal ve ekonomik kalkınmanın sürdürülebilirliğini tehdit eden bir olgu olan ve her geçen gün artan su krizi günümüz ve gelecek nesiller için tehlikelerden korunması gereken bir varlık haline geldi. Bu nedenle artan temiz su sorununa dikkat çekmek için her yıl 22 Mart’ta Dünya Su Günü çeşitli etkinliklerle kutlanmaktadır. 1993 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından ilan edilmiştir. İlk kez 1993’de Birleşmiş Milletler Çevre ve Kalkınma Konferansı’nda önerilen “Dünya Su Günü”, gerek BM üyelerinin, gerekse diğer dünya ülkelerinin giderek büyüyen temiz su sorununa dikkat çekmek, içilebilir su kaynaklarının korunması ve çoğaltılması konusunda somut adımlar atılmasının sağlanmasında teşvik olması amacıyla bu isme bir gün adamak anlamında oluşturuldu. Ama öncesinde Dünya Sağlık Örgütünce 1978 yılında Kazakistan’ın başkenti Almatı’da açıklanan Temel Sağlık Hizmetleri Bildirgesi’nde devletlerin toplumlarına sunacakları olmazsa olmaz sağlık hizmetlerinden birisi olarak kabul edilen “en az bakım” kavramı içerisinde yer alan “Temiz Su Sağlanması ve Sanitasyon” ilkesi, dünyadaki her insanın temiz ve güvenli suya ulaşımının bir insan hakkı olduğu bu konuyu gündeme taşıdı.
Su beslenmenin en önemli parçasıdır. Vücudunuzun her fonksiyonu sıvıyla sağlanır ve vücuttaki suyun yüzde 10`unu kaybetmek ciddi sorunlar doğurur. Yüzde 90`ı su olan kan, besinleri hücrelere taşır ve buradaki atıkları alır. Normal bir insan için günde 8-10 bardak su yeterlidir. Vücuttaki suyun dengesinin yaşamsal önemi vardır, günlük gereksinim 35 mL x vücut ağırlığı (kg) eşitliği ile basitçe hesaplanır. İdrar renginin koyulaşması, su ihtiyacının karşılamadığını göstergesidir. Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması 2010 verilerine göre ülkemizdeki su tüketiminin miktarı ve toplumda suyu yeterli alım miktarına (AI) göre durumu şu şekilde gösterilmektedir:
15-18 yaş grubu erkek 947,5 ml, kadın 906,5 ml.
19-30 yaş grubu erkek 1055,51 ml, kadın 913,62 ml.
31-50 yaş grubu erkek 1098,88 ml, kadın 957,23 ml.
51-64 yaş grubu erkek 1088,91 ml, kadın 984,06 ml.
65-74 yaş grubu erkek 875,15 ml, kadın 861,41 ml.
75 ve üzeri yaş grubu erkek 797,03 ml, kadın 791,37 ml.
