Halk arasında şifalı bir bitki türü ve aynı zamanda gençlik iksiri olarak da bilinen Gilaburu tezgâhlarda yerini almaya başladı. Erzincan’da özellikle Ballı köy, Çayırlı, Refahiye ve Çağlayanda toplanarak pazarlarda satılan Gilaburu aynı zamanda soğuk kış aylarında nezle, grip vb. rahatsızlıklara karşı mükemmel bir C vitamini deposu.
Halk arasında şifalı bir bitki türü ve aynı zamanda gençlik iksiri olarak da bilinen Gilaburu tezgâhlarda yerini almaya başladı. Erzincan’da özellikle Ballı köy, Çayırlı, Refahiye ve Çağlayanda toplanarak pazarlarda satılan Gilaburu aynı zamanda soğuk kış aylarında nezle, grip vb. rahatsızlıklara karşı mükemmel bir C vitamini deposu. Aynı zamanda şişelerde sıvılaştırılarak da satılan Gilaburu özenle toplanan hassas meyve topları olan bir bitki çeşidi. Gilaburu’nun tansiyon düzenleyici özelliğinin yanı sıra böbrek, karaciğer, safra, rahim, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına karşı iyi geldiğine aynı zamanda kalp damar hastalıklarını iyileştirici etkileri bulunduğuna inanılır. Seyyar tezgâhlarda yaygın olarak satılan Gilaburu çiğ hali ve şişelerde 100 TL’den satılıyor. Gilaburu kırmızı ve ekşimsi tadıyla özellikle kış aylarında saklanıp tüketilebilen bir meyve suyu özelliğini de taşıyor.
