Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, kısa süre önce Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Erzincan Tulum Peyniri üretiminin yapıldığı işletmelerde incelemelerde bulundu.
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, kısa süre önce Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Erzincan Tulum Peyniri üretiminin yapıldığı işletmelerde incelemelerde bulundu. İl Müdürü Koçaker, üretim süreçlerini yerinde gözlemleyerek, işletme yetkililerinden bilgi aldı. Erzincan’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan ve kendine özgü tadıyla damaklarda iz bırakan Erzincan Tulum Peyniri, hijyenik koşullarda ve geleneksel yöntemlerle üretiliyor.
İl Müdürü Koçaker, yapılan kontrollerin ardından konuşan coğrafi işaret tescilinin, hem yerel üreticiler hem de ilin tanıtımı açısından büyük bir kazanım olduğunu belirtti.
Gerekli işlemlerin tamamlanmasının ardından Erzincan Tulum Peyniri, Türkiye’nin dört bir yanına gönderilerek sofralardaki yerini alıyor.
