Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, kuru fasulye üretiminde iki önemli gelişmeye daha imza attı.
Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, kuru fasulye üretiminde iki önemli gelişmeye daha imza attı. Erzincan’ın tarımsal potansiyelini yansıtan iki yeni çeşit 2025 yılı itibarıyla kayıt altına alındı. Bunlardan biri, yıllardır Çatalarmut Köyü ve çevresinde yetiştirilen geleneksel fasulye türü “Erzincan Dermasonu”, diğeri ise melezleme ıslahı yoluyla geliştirilen ve “Işıl 24” adı verilen şeker tipi kuru fasulye çeşidi.
Yöre çiftçisinin kuşaktan kuşağa aktardığı, Erzincan’ın Çatalarmut bölgesine özgü dermason tipi kuru fasulye, Yerel Çeşit Kayıt Listesi’ne girdi. 2025 yılında resmen kayıt altına alınan bu yerel çeşit, 121–141 kg/da verim kapasitesine sahip. 100 tanesi 51–52 gram gelen Erzincan Dermasonu, 110–125 günde olgunlaşıyor ve %22 protein oranıyla dikkat çekiyor. 32 dakikalık kısa pişme süresi ile mutfakta pratikliğe de katkı sağlıyor. Bitki gelişim formu “yarı sarılıcı” olan bu çeşidin beyaz renkli taneleri sofralara geleneksel bir tat sunuyor.
Yerli üretimi desteklemek ve üreticiye yüksek verimli alternatifler sunmak amacıyla melezleme yöntemiyle geliştirilen “Işıl 24” adlı şeker tipi kuru fasulye çeşidi ise 2025 yılında Milli Çeşit Listesi’ne tescillendi. 167–223 kg/da verim aralığına sahip bu yeni tür, 100 tanede 45–49 gram ağırlık sunuyor. 100–117 gün arasında olgunlaşan Işıl 24’ün protein oranı %21.4 olarak belirlenmiş. Pişme süresi 38 dakika olan bu beyaz taneli çeşit, “bodur – dik” gelişim formuyla makineli hasada da uygunluk gösteriyor.
Her iki çeşidin geliştirilmesi ve tescillenmesi sürecinde yer alan TAGEM (Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü) ve Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, yerli tohumculuğun gücünü artırmak ve iklim koşullarına uygun, verimli türler üretmek amacıyla çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor.
Bu gelişmeler, hem yerel tarımın sürdürülebilirliğini hem de ulusal tohumculuk politikalarının sahadaki karşılığını gösteriyor. Yerli üretim etiketiyle kayıtlara geçen “Erzincan Dermasonu” ve “Işıl 24”, Erzincan’ın verimli topraklarından doğan iki tarımsal miras olarak üreticinin geleceğine ışık tutuyor.
