Erzincan’ın dünyaca ünlü lezzeti Erzincan Tulum Peyniri, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından menşe korumalı ürün olarak tescil edildi.
Erzincan’ın dünyaca ünlü lezzeti Erzincan Tulum Peyniri, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından menşe korumalı ürün olarak tescil edildi. Anadolu’nun kadim lezzeti Erzincan Tulum Peyniri, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret tescili alarak uluslararası düzeyde resmen tanındı. Bu önemli gelişme, Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası’nda düzenlenen anlamlı bir törenle kutlandı.
Törene; Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, Belediye Başkanı Bekir Aksun, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Akın Levent, Erzincan TSO Başkanı Ahmet Tanoğlu, İl Tarım Müdürü Alper Koçaker, kadın girişimciler, üreticiler ve iş dünyasından temsilciler katıldı.
Törenin açılış konuşmasını yapan Erzincan TSO Coğrafi İşaret Danışmanı Huriye Özener, Avrupa Birliği tescil sürecinin detaylarını paylaşarak şu ifadeleri kullandı:
“Bugün burada yalnızca bir peyniri değil; bir emeği, bir geleneği, bir halkın sesini konuşmak üzere bir araya geldik.
“Erzincan Tulum Peyniri”ne ilişkin Avrupa Birliği Komisyonu nezdinde yapılan başvurumuz, titizlikle yürütülen uzun soluklu bir hazırlık sürecinin ardından, 27.05.2025 tarihinde Avrupa Birliği Resmî Gazetesi’nde yayımlanarak resmen tescillenmiştir.
EVET… Bu süreç kolay olmadı.
Kimi inandı, kimi şüpheyle yaklaştı.
Çünkü çiğ sütten üretilen bu kıymetli ürünümüzün Avrupa’da tescil edilemeyeceği, hatta reddedildiği iddia edildi.
Ama biz hiç tereddüt etmedik. Çünkü bu ürün:
- Süt sağan kadınlarımızın,
- Yaylalarda koyun güden çobanlarımızın,
- Teleme tutan ustalarımızın,
- Peynirhane emekçilerimizin,
- Ve bu değeri geleceğe taşımak isteyen herkesin ortak alın teridir, dedik.
Ürüne ilişkin tarihsel, kültürel ve üretimsel veriler; literatür taramaları, saha çalışmaları, üretici görüşmeleri ve bilimsel analizlerle desteklenmiş; AB mevzuatına uygun şekilde Avrupa Birliği Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü’ne dosyamız sunulmuştur. Uzmanlarca özenle incelenen dosyamızın değerlendirme süreci yalnızca 1 yıl 4 ayda tamamlanmış ve sonuç olarak, bu süreç ülkemiz ve Can Erzincan için tarihi bir başarıya dönüşmüştür.
Bu tescille birlikte, “Erzincan Tulum Peyniri”, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından tescil edilen Türkiye’nin 32. coğrafi işaretli ürünü olmuştur.
Bu yalnızca bir tescil değil; Avrupa Birliği ülkelerinde yaşayan 500 milyon tüketiciye ulaşmak için büyük bir fırsat kapısıdır.
Güvenli ürün anlayışımız, güvenilir markamız ve artık “şampiyonlar ligi” olarak anılan AB tesciliyle birlikte, bu kapı Erzincan Tulum Peyniri üreticilerimize sonuna kadar açılmıştır.
Tescil haberinin ardından Türkiye’nin dört bir yanından, Avrupa’dan ve dünyanın farklı ülkelerinden telefonlar aldık.
- Kimi Erzincanlı bir vatandaşımız,
“Gurur duyduk, emeğimiz tanındı” dedi.
- Kimi yıllardır bu peyniri sofralarına koyan bir tüketici,
“Bu lezzetin AB’de tescillenmesi bizi de onurlandırdı” dedi.
- Kimi ise bir gurbetçiydi:
“Çocuklarıma artık sadece bir peynir değil, kimliği olan bir değeri anlatacağım” dedi.
Bugün geldiğimiz noktada, bu tescil yalnızca bir coğrafi işaret değil, uluslararası bir marka değeri anlamına gelmektedir.
Bu başarı hepimizin.
Ve bu başarıdan aldığımız güçle, Erzincan Tulum Peyniri’ne, üreticisine, tüketicisine ve kültürel mirasına çok daha sıkı sarılacağız.
Şimdi, bu anlamlı buluşmamızı; bu kıymetli değere yakışır bir şekilde, hep birlikte coşkuyla sonlandıralım:
Bir peynir değil bu…
Can Erzincan’ın dağ kokulu rüzgârı,
Yaylada yankılanan çobanın türküsü,
Anadolu’nun bereketi var içinde.
Her lokması;
Sağılan sütün umudu,
Teleme tutan ellerin duası,
Sabrın içinde olgunlaşan bir emeğin eseridir.
Bu peynir, emeğin ta kendisidir.
Erzincan’ın yüreğidir, kültürüdür, özüdür!
Ve şimdi bu öz, Avrupa’nın sofralarına Anadolu’nun sesi olarak taşınmıştır!”
Özener, 27 Mayıs 2025 tarihinde Avrupa Birliği Resmî Gazetesi’nde yayımlanan karar ile Erzincan Tulum Peyniri’nin, Türkiye’den Avrupa’da tescillenen 32. ürün olduğunu kaydetti.
TSO Başkanı Ahmet Tanoğlu ise konuşmasında bu başarıyı “Erzincan’ın tarihi bir kazanımı” olarak nitelendirdi. Tanoğlu, şunları söyledi:
Bugün, Erzincan’ımız için çok önemli bir gün. Anadolu’nun binlerce yıllık kültüründen süzülen, lezzetiyle gönüllerde taht kuran Erzincan Tulum Peyniri, Avrupa Birliği nezdinde coğrafi işaret alarak AB tarafından tescillendi. Bu önemli belgeyi bugün resmen alacak olmanın haklı gururunu yaşıyoruz. Bu tescil, yalnızca bir belgeden ibaret değil, aynı zamanda kadim geleneklerimizin, doğallığın, kalitenin uluslararası arenada tanınmasıdır. Erzincan Tulum Peyniri artık sadece Türkiye’de değil, Avrupa’nın da koruma altına aldığı, tanıdığı bir ürün haline gelmiştir. Bu başarı sadece üreticilerimiz için değil, aynı zamanda bölgesel kalkınma, kırsal istihdam ve tarımsal üretimin devamı için de çok değerli bir adımdır.
Bundan sonraki adımımız, Türkiye genelinde Erzincan Tulum Peyniri adı altında üretim yapan taklitlerin önüne geçmek olacaktır.
Bu sürece emek veren başta son Başbakanımız Sayın Binali Yıldırım olmak üzere Erzincan Valimiz Doç. Dr. Sayın Hamza Aydoğdu’ya, Erzincan Milletvekillerimiz Süleyman Karaman ve Mustafa Sarıgül’e, 26. Dönem Milletvekilimiz Sayın Sebahattin Karakelle’ye Belediye Başkanımız Sayın Bekir Aksun’a, TOBB Başkanımız Sayın M. Rifat Hisarcıklıoğlu’na, tüm paydaş kamu kurum ve kuruluşlarımıza, üreticilerimize ve bu süreçte danışmanlığımızı yapan Özener Patent kurucu müdürü Huriye Özener’e teşekkürlerimizi sunuyoruz.
Vali Hamza Aydoğdu da törende yaptığı konuşmada, Huriye Özener’in emeğine teşekkür ederek şu değerlendirmede bulundu:
“Erzincan Tulum Peyniri için tescil belgesinin alınmasında destek veren Son Başbakanımız Sn. Binali Yıldırım’a, Tarım ve Orman Bakanımız Sn. İbrahim Yumaklı’ya, Sanayi ve Teknoloji Bakanımız Sn. Mehmet Fatih Kacır’a, Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sn. Ahmet Tanoğlu ve emeği geçen, katkı sunan herkese teşekkür ediyorum.” dedi.
AB tesciliyle birlikte Erzincan Tulum Peyniri, 500 milyonluk Avrupa pazarında yasal koruma altına alındı. Bu da ürünün marka değerinin küresel ölçekte artması ve yerel üreticilerin uluslararası rekabette daha güçlü hale gelmesi anlamına geliyor.
Törenin sonunda katılımcılar, coğrafi işaret belgesi ile hatıra fotoğrafı çektirdi. Program, emeği geçen kişi ve kurumlara teşekkürlerin sunulmasıyla sona erdi.
