Erzincan’da yaklaşan bayram öncesinde vatandaşların güvenli gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimler artırıldı. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerinde kapsamlı kontroller gerçekleştiriyor.
Erzincan’da yaklaşan bayram öncesinde vatandaşların güvenli gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimler artırıldı. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerinde kapsamlı kontroller gerçekleştiriyor. Bayram döneminde artan tüketim yoğunluğu nedeniyle özellikle unlu mamul üretimi yapan işletmeler, pastaneler, tatlıcılar ve kuruyemişçiler denetimlerin odağına alındı. Ekipler; üretim alanlarından depolama koşullarına, kullanılan hammaddelerden ürün etiketlerine kadar birçok başlıkta inceleme yapıyor.
Hijyen ve Mevzuat Denetimi Titizlikle Yapılıyor
Gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin hijyen standartlarına uygunluğu detaylı şekilde incelenirken, çalışan personelin temizlik kurallarına uyumu da denetleniyor. Ayrıca ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları ve etiket bilgilerinin mevzuata uygun olup olmadığı tek tek kontrol ediliyor.
Yetkililer, bayram öncesi gıda tüketiminde yaşanan artışa dikkat çekerek, bu süreçte yapılan denetimlerin halk sağlığının korunması açısından kritik önem taşıdığını vurguladı. Denetimlerle hem tüketicinin korunması hem de işletmelerin yasal çerçevede faaliyet göstermesinin hedeflendiği ifade edildi.
İl Müdürü KOÇAKER Sahada
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper KOÇAKER’in de denetimlere katılarak çalışmaları yerinde takip ettiği öğrenildi. KOÇAKER’in ekiplerle birlikte işletmeleri ziyaret ederek süreci yakından izlediği belirtildi.
Yetkililer, denetimlerin yalnızca bayram öncesiyle sınırlı kalmayacağını, bayram süresince de aralıksız devam edeceğini bildirdi. Vatandaşlara da çağrıda bulunan yetkililer, şüpheli durumların ilgili kurumlara bildirilmesinin önemine dikkat çekti.
Hedef: Güvenli Gıda, Sağlıklı Bayram
Yürütülen yoğun denetimlerle birlikte Erzincan’da vatandaşların bayram alışverişlerini güvenli şekilde yapabilmesi amaçlanıyor. Gıda güvenliğine yönelik bu çalışmaların, hem tüketici sağlığını koruduğu hem de esnaf için adil bir rekabet ortamı oluşturduğu ifade ediliyor.
