

Erzincan Süt Toplama Soğutma ve Süt Analiz Merkezi’nde, çiğ süt zincirinde görev alacak personellere yönelik düzenlenen Mesleki Yeterlilik Eğitimi başarıyla tamamlandı.
Erzincan Süt Toplama Soğutma ve Süt Analiz Merkezi’nde, çiğ süt zincirinde görev alacak personellere yönelik düzenlenen Mesleki Yeterlilik Eğitimi başarıyla tamamlandı. Mesleki Yeterlilik Kurumu ve yetkili kuruluşlarca belirlenen mevzuat doğrultusunda, çiğ sütün memeden çıkışından işleme tesisine ulaşana dek geçen tüm süreçte görev alacak süt toplama ve/veya depolama sorumluları için Mesleki Yeterlilik Belgesi alma zorunluluğu bulunuyor.
Bu kapsamda düzenlenen ve 4 gün süren eğitim programı, bugün itibarıyla sona erdi. Eğitimlerde katılımcılara;
Çiğ süt hijyeni, Toplama ve depolama standartları, Yasal sorumluluklar ve uygulama esasları konularında teorik ve uygulamalı bilgiler aktarıldı.