Erzincan’da ilk defa uygulamaya konulan Merkez İlçede taşıma kapsamındaki öğrencilerin öğlen yemeklerinin yapıldığı Hürriyet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Döner Sermaye İşletmesinin mutfağı Vali Yardımcısı İhsan Ayrancı, İl Milli Eğitim Müdürü Aziz Gün ve beraberindekiler tarafından gezildi.
Erzincan merkez ilçesindeki taşıma kapsamındaki öğrencilerin öğlen yemeklerinin hazırlandığı Hürriyet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Döner Sermaye İşletmesinde hazırlanan yemekler gıda mühendislerinin kontrolünde çıkarılıyor. Bu yıl Erzincan’da ilk defa uygulamaya konulmuş olup Merkez ilçeye bağlı bin 392 taşımalı ilkokul, orta okul ve lise öğrencilerinin yemekleri hazırlanıyor.
Burada bir konuşma yapan Vali Yardımcısı İhsan Ayrancı; “ önemli bir çalışma icra ediliyor. Hürriyet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ndeki Gastronomi bölümündeki öğrencilerimiz için ciddi bir uygulama alanı imkanı sağlarken diğer taraftan da taşımalı öğrencilerimize hijyen kurallarına uyularak gıda güvenliği ve kurallarına uyularak hazırlanıyor yemekler. Bu anlamda yapılan çalışmalarda katkı sunan yöneticilerimizi, öğretmen arkadaşlarımızı tebrik ediyorum” diye konuştu.
İl Milli Eğitim Müdür Aziz Gün ise konuşmasında; “ bu yıl Erzincan’da ilk defa uygulamaya koymuş olduğumuz taşımalı öğrencilerimizin mutfağındayız. Merkez ilçeye bağlı bin 392 taşımalı ilkokul, orta okul ve lise öğrencilerimizin yemeklerini mutfağımızda yapıyoruz. Yaz boyunca hummalı bir çalışma yapmak suretiyle Mesleki Teknik Genel Müdürlüğümüzün de destekleriyle açmış bulunduk. Gelişim çağında ki çocuklarımızın sağlıklı büyüyebilmeleri bizim için önemli. Yemeklerimizi burada bulunan gıda mühendisi öğretmenimiz ve aşçılarımız nezaretinde öğrencilerimizde buradaki uygulamaya katılmaktadır. Okullarımız aylık olarak ziyaret ediyoruz ve çocuklarımızın bu yemeklerinden herhangi bir memnuniyetsizlik var mı ve ya sıkıntılı bir durum var mı dile anketler yapıyoruz. Mesleki ve Teknik Anadolu Lisemizin mutfak alanı var. Burada okuyan öğrencilerin uygulamaya katılmaları onların yarın ki hayatlarında onlar için büyük önem arz etmektedir. Mesleki ve Teknik eğitimde bu yıl Erzincan’da yeni açılan okullarda masa, sıra, sandalye gibi ihtiyaçları da yapıyorlar. Gelecek yılda bütün ilçelerimiz kendi kurumlarımızın elinden çıkacak yiyecekleri yiyecekler. Emeği geçen herkese çok teşekkür ederim” şeklinde konuştu.
Yemeğin içeriği ve hazırlanışını inceleyen Erzincan Vali Yardımcısı İhsan Ayrancı ve İl Milli Eğitim Müdür Aziz Gün burada gıda mühendislerinden bilgi aldılar.
Haber: Eren BAYRAK
