Erzincan’da yaşayanların ve Erzincan’a gelen yerli ve yabancı turistlerin, Erzincan’da yapması gerekenlerin listesi uzayıp gidiyor.
Erzincan’da yaşayanların ve Erzincan’a gelen yerli ve yabancı turistlerin, Erzincan’da yapması gerekenlerin listesi uzayıp gidiyor. Şehre gelenlerin aksiyon, macera ve dinlence aradıkları Erzincan’da, popüler aktivitelerin başında doğa turizmi geliyor. Erzincan’a gelenlerin bu listeyi tamamlamadan ayrılmaması gereken o meşhur aktiviteler ise şunlar;
Erzincan Bakırcılar Çarşısını Gez!
Erzincan zengin tarihi ve kültürel dokusuyla öne çıkan bir şehir olmasının yanında el işçiliğiyle de dikkatleri üzerine çekiyor. Erzincan’ın ünlü Bakırcılar çarşısı bakırcılık geleneğini günümüze taşıyarak her sezon ziyaretçilerinin ilgi odağı oluyor. Urartu medeniyetine kadar uzanan bakır işletmeciliği Erzincan’ın önemli sektörleri arasında yer alıyor. Dörtyol meydanında yeraltı çarşısında bulunan bakır işletmeleri dövme bakırcılık geleneğini ürettikleri birbirinden farklı süs eşyaları ile sergiliyor. Bu çarşıda semaverden tutun tepsi, biblo, tabak, kaşık, şekerlik, kupa, vazo, takı gibi ürünler bakırcılığın geleneksel sanatıyla buluşuyor.
Erzincan’ın Coğrafi İşaretli Kesme Kadayıfından Ye!
Geçmişi eskilere dayanan ve üretiminin her aşamasında yufkalarının bıçak ile kesilmesi, doğal ve organik ürünlerin bir araya gelmesine kadar ustalık becerisi gerektiren şerbetli tatlılar arasında en hafif ve lezzetli özelliğiyle Kesme Kadayıfı Erzincan’da yemeden gitme denilebilecekler arasında yer alıyor. Erzincan’ın yöresel tatlarından asırlık gelenek tatlısı Kesme Kadayıfı şehrin ekonomisine girdi sağlayabilecek bir ürün haline gelmesiyle birlikte Erzincan Tulum Peyniri, Tandır Ekmeği, Tandır Ketesi gibi ürünlerle birlikte Erzincan’ın lezzet haritasına eklendi. Tereyağı, Zeytinyağı, Un, Şeker, Ceviz, Yumurta, Yoğurt ve süt malzemeleri ile yapılan bu tatlı hem tadı hem de besleyici özelliğiyle dikkat çekiyor.
Ergan Dağı Kayak Merkezini Gör!
Adeta sezon boyu soluksuz eğlencenin merkezi haline gelen Ergan Dağı Kayak Merkezi eşsiz doğasıyla birbirinden eğlenceli spor aktivitelerine ev sahipliği yapıyor. Ülkenin en uzun kayak pistine sahip kayak merkezi yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekecek ve bir cazibe merkezi olmaya devam ediyor. Yaz aylarında bile içindeki Ardıçlı gölü ile ziyaretçilerine her mevsim hizmet veren bu merkez Erzincan’a gelip de görmeden gidemeyeceğiniz harika seçenekler sunuyor.
Girlevik Şelalesinin Altına Gir, Islan!
Şehir merkezine sadece 30 km uzaklıkta bulunan doğal güzellikleri, bitki örtüsü, ağaçları, serin havası ve dinlenme yerleriyle Erzincan’ın en çok tercih edilen mekânlarından biri de Girlevik Şelalesi. Yüksekliği 40 metreden üç koldan akan suyu ile her mevsim yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken bu doğa harikası şelale özellikle bahar aylarında ziyaretçilerine görsel bir şölen sunuyor. Şelaleye gelen ziyaretçiler büyük bir kasvetle akan şelalenin altında ıslanmadan geçemiyor. Şelaleyi ziyarete gelen misafirler iğde ağaçlarının gölgesinde piknik yaparak serinlemenin keyfine doyarken foto kameralarda bıraktığı harika görüntülerle Erzincan’ın gezmeden gidilemeyecek doğa harikalarından biri haline geliyor.
Fırat Nehrinde Rafting Yap!
1994 yılından beri Erzincan’ın en önemli nehirlerinden biri olan Fırat Nehrinde rafting yapmak adeta bir gelenek haline gelmiş durumda. Şehir merkezine 40 km mesafede bulunan nehirde rafting sezonu Mayıs ve Haziran aylarında başlıyor. Her yıl sporcu gruplarca Rafting festivallerinin düzenlendiği nehirde parkur uzunluğu 40 km’yi bulduğundan sporsever için adeta adrenalin ve macera dolu bir aktivite yaşanıyor.
Yamaç Paraşütü İle Uç!
Yamaç paraşütü sporunda Doğu Anadolu’nun en önemli şehirlerinden biri haline gelen Erzincan’da yaz sezonu ile birlikte en yaygın spor dallarından biri olarak biliniyor. Şehrin coğrafi ve uygun hava koşullarından dolayı yamaç paraşütü uçuşlarının şehrin birden farklı noktasında yapılabildiği gibi meraklılarına eşsiz manzarasıyla adeta görsel bir şölen sunuyor.
Tulum Peynirini Lavaşa Koy, Ye!
Erzincan’ın yüksek yaylalarında beslenen daha çok koyun sütü ve ayrıca keçi ve ineklerin sütünden de yapılabilen, özenle ve geleneksel yöntemlerle üretilen Erzincan Tulum Peyniri ülkeye ve hatta dünyaya yayılmış bir lezzet olarak biliniyor. Tazeliğiyle uzun süre saklanma özelliği bulunan Erzincan Tulum Peyniri sektörü hem Erzincan ekonomisine hem de ülke ekonomisine önemli bir katma değer sağlayan coğrafi tescil işaretli ürünlerin başında yer alıyor. Artık bir marka ürün haline gelen Erzincan Tulum Peyniri yumuşak ve parlak dokusuyla kahvaltı sofralarının ve özellikle lavaş ekmeği ile tüketildiğinde gün boyu tadına doyum olmaz bir tat bırakan lezzet harikası.
Coğrafi İşaretli Cimin Üzümünü Ye!
Erzincan’ın Üzümlü İlçesinde yetişen yöreye özgü coğrafi durum ve iklim özelliklerini taşımasından dolayı siyah renkli, şekli basık-oval, ortalama ağırlığı 3-4 gram tane ağırlığında, aroması ile tatlı ve mayhoş, dolgun ve salkım iriliğinde bir üzüm cinsi olan Cimin Üzümü Erzincan’a gelip de yemeden geçilmez tatlarından biri. Ağustos ve Eylül aylarında toplanmaya başlayan Cimin Üzümü aynı zamanda kurutulduğunda kış mevsiminde bile ikramlıkların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Asırlık bağlarda yapılan hasat sonrası Erzincan’da tezgâhlarda görebildiğimiz bu yöresel tat dünyanın ilk ve tek patentli üzümü olma özelliğini taşıyor.
Turizm Cenneti Kemaliye’yi Gez ve Lök Ye!
Erzincan’ın bağ ve bahçeler arasında kuruluşmuş bir ilçesi olan Kemaliye yeşillikler içinde şirin bir ilçe. Bu ilçeyi yerli ve yabancı turistlerin odağı yapan ise Karanlık Kanyonu ve ahşap dokusuyla Kemaliye evleri. Adeta bir kültür haritası haline gelen sokakları ile gezip görmeden gidemeyeceğiniz bir mekan olan Kemaliye’de her yıl macera dolu doğa sporlarına ev sahipliği yapıyor. Yörede aynı zamanda beyaz dut kurusu ve taş dibeklerde dövülen cevizlerin macun kıvamına gelmesiyle elde edilen Lök Tatlısı vücuda enerji sağlayabilmesi ile tasarlanmış bir ürün. Kemaliye’nin daha saymakla bitiremeyeceğimiz birbirinden farklı güzellikleri ziyaretçilerini bekliyor.
