2024 yaz mevsimine girdiğimiz bu günlerde görülen sıcaklık artışları bu yılda da küresel sıcaklık rekorlarının kırılacağını gösteriyor. Erzincan’da hızla artan sıcaklıklardan bunalan vatandaşın serinlemek için tek çaresi ise bir ağacın gölgesinde dondurma tüketmek. Topu 10-20 TL arasında değişen bir külah dondurma vatandaşların favori yaz atıştırmalıkları arasında şimdiden yerini almış durumda. Uzmanlar ise dondurma tüketirken daha çok süt ürünleri grubunda bulunan dondurmaların tüketilmesinden yana.
2024 yaz mevsimine girdiğimiz bu günlerde görülen sıcaklık artışları bu yılda da küresel sıcaklık rekorlarının kırılacağını gösteriyor. Erzincan’da hızla artan sıcaklıklardan bunalan vatandaşın serinlemek için tek çaresi ise bir ağacın gölgesinde dondurma tüketmek. Topu 10-20 TL arasında değişen bir külah dondurma vatandaşların favori yaz atıştırmalıkları arasında şimdiden yerini almış durumda. Uzmanlar ise dondurma tüketirken daha çok süt ürünleri grubunda bulunan dondurmaların tüketilmesinden yana. Dondurma, süt ve süt ürünleri grubunda yer alan dondurmanın, protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra A, B, C, D, E vitaminleri, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineralleri içerdiğini ve özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir tatlı. Zengin içeriği nedeniyle, dondurma aynı miktar süte göre daha yüksek oranda enerji, mineral ve vitamin kaynağıdır. Dondurma yaz aylarında herkes tarafından çok tüketilen bir besindir. Genellikle çocuklar yaz aylarında daha az süt tükettikleri için kalsiyum ihtiyaçları artar.
Dondurma, süt sevmeyen çocuklar için de iyi bir süt seçeneğidir. İştahsız, zayıf, spor yapan çocuklar için önemli bir besin kaynağıdır. Sağlık sorunu olmayan her çocuk dondurma yiyebilir. Diğer yandan günün büyük bir bölümünü televizyon ve bilgisayar başında geçiren, oyun oynamayan, spor yapmayan çocukların ise dondurmayı dikkatli tüketmesi gerekir. Ayrıca 1 yaşına kadar bütün besinlerle yeni tanışan, alerji riski yüksek olan çocuklara dondurma vermek doğru değildir. İnek sütü ve yumurta alerjisi olan veya diyabetik çocuklara dondurma yedirilmemelidir. 1 yaşından büyük çocuklarda ise aşırıya kaçmadan, günde 1-2 top dondurma tüketimi yararlıdır. Kapalı olan kutular içerisindeki dondurmaların şekil bozukluklarının olmamasına özellikle dikkat edilmesi gerekiyor. Açıkta satılan dondurmaları güvenilir yerlerden alınmalı ve tarihi geçmiş ürünler tüketilmemeli.
