Erzincan Merkezde daha önce Erzincan Belediyesince devralınan yöresel ürün pazarında kadın esnaflar el emeği yöresel ürünlerini doğal bir şekilde üreterek satışa sunuyor. Mantıdan reçele, turşudan kurutulmuş ürünlere kadar birçok çeşit yöresel ürünün imal edildiği pazarda ağırlıklı olarak kadın esnaflar eliyle Pazar bereket pazarına dönüşüyor.
Erzincan Merkezde daha önce Erzincan Belediyesince devralınan yöresel ürün pazarında kadın esnaflar el emeği yöresel ürünlerini doğal bir şekilde üreterek satışa sunuyor. Mantıdan reçele, turşudan kurutulmuş ürünlere kadar birçok çeşit yöresel ürünün imal edildiği pazarda ağırlıklı olarak kadın esnaflar eliyle Pazar bereket pazarına dönüşüyor. Kadın esnaflardan Selda LALBEK İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü binasının yanındaki yöresel ürün pazarında el emeği göz nuru ürünlerini imal ettiği işletmesinde birbirinden farklı ürünlerini imal ederek satışını gerçekleştiriyor. Yöresel ürünler organik ve doğal ürünler olması itibarıyla dikkat çekiyor.
Günübirlik ürün imal ettiklerini belirten LALBEK Erzincanlıların ilgisinden memnun. Aynı zamanda toplu siparişlere de yetişmeye çalıştıklarını belirten LALBEK; “Herkes burada kendi işini yapıyor. Günübirlik yapıp satışını yapıyoruz. Ben müşterilerimi kendim oluşturdum. Bu sayede günlük satışlarımızda oluyor. 8 yıldır buradayım ve Erzincan’a özgü yöresel ürünleri işletmemde imal ederek satışını yapıyorum. Bazı işletmelerle de anlaşmalı çalışıyoruz. İşimizin en önemli özelliği Erzincan’a özgü organik ürünlerden tarhana, turşu, reçel, bastik, erişte, melemen, salça, kurutulmuş sebze vb. gıda ürünlerine dönüştürerek 80 ila 250 TL arasında satışını yapıyoruz.”
