Munzur dağların yüksek kesiminde yetişen ve ilk bahar aylarında yağışlarla birlikte verimi artan Kunkor mantarı büyük rağbet görüyor. Ağırlığı 850 gram ile 4 kilogram ağırlığında değişen mantar türü tezgahlardaki yerini aldı.
Munzur dağların yüksek kesiminde yetişen ve ilk bahar aylarında yağışlarla birlikte verimi artan Kunkor mantarı büyük rağbet görüyor. Tunceli- Erzincan- Bingöl-Erzurum gibi illerde yetişen mantar türüne yoğun talep var.
Ağırlığı 850 gram ile 4 kilogram ağırlığında değişen mantar türü tezgahlardaki yerini aldı.
Kilosu 100, 120 liraya satılan Kunkor mantarı adeta yok satıyor. Munzur dağlarının yüksek kesimlerinde ve sulak alanlarda yetişen mantar, zorlu bir toplama sürecinin ardından tezgahlarda satışa sunuluyor.
Haber: Sebahattin KAPLAN
