Kış mevsimine hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar, salçalık biber alışverişine başladı. Cumartesi pazarında satışa sunulan salçalık biber vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Pazarda salçalık biberin kilosu 3 ile 5 lira arasında değişiyor.
Salçalık biber, salçanın yanı sıra kışın tüketilmek üzere, üzere de hazırlanıyor. Ev hanımları hem ev ekonomisine, katkı sağlamak hem de doğal beslenmeyi sağlamak amacıyla salçalık biberleri hazırlayıp, şişelere doldurarak biberleri kışa hazır hale getiriyor.
Salçalık kırmızıbiber satıcıları ise, biber fiyatlarının geçen yıla göre arttığını belirterek; “ yerli biber çıktı. Közlemeye, salça yapımına uygundur. Kilosu değişiyor ” diye konuştular.
Bir başka Pazar esnaf ise; “ salçalık biber sezonunu açtık. Vatandaşlarımız pazara gelerek salçalık biberlerini temin etmekte. Kilosu 3 ile 5 tl arasında değişiyor. Geçen yıla göre satışlar daha iyi “ diye konuştu.
Haber: Eren BAYRAK
