Hayvancılık sektöründe yetiştiricilerin en önemli gelir kaynaklarından biri olan Süt sığırcılığı çalışmaları Erzincan Merkez, İlçe ve Köylerde aralıksız devam ediyor. Süt İçerik Analizi Protokolü kapsamında toplanan sütler analiz edilerek alınan sonuçlara göre yetiştiricilere prim ödemeleri yapılıyor.
Hayvancılık sektöründe yetiştiricilerin en önemli gelir kaynaklarından biri olan Süt sığırcılığı çalışmaları merkez, ilçe ve köylerde aralıksız olarak devam ederken, Süt İçerik Analizi Protokolü kapsamında toplanan sütler analiz edilerek alınan sonuçlara göre yetiştiricilere prim ödemeleri gerçekleşiyor.
Hayvan sahipleri Erzincan’ın Merkez, Çayırlı, Otlukbeli, İliç, Kemaliye, Kemah, Tercan ve Üzümlü ilçelerinden sütlerini süt toplama tanklarıyla süt toplama merkezlerine aktarıyor. DSYB İl Müdürlüğüne kayıtlı yetiştiricilerin sütlerinden numuneler alınarak uygun görülen analiz sonucuna göre Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından çiftçilere prim ödemeleri yapılıyor.