17°
Erzincan’ın Üzümlü ilçesine bağlı Bayırbağ beldesi ve merkeze bağlı köylerinde yetiştirilen Çermail Armudu enfes tadı ve canlı yeşil rengiyle bal tadında bir lezzete sahip eşsiz bir meyve çeşidi olarak tezgâhlarda yerini almaya başladı.
Erzincan’ın Üzümlü ilçesine bağlı Bayırbağ beldesi ve merkeze bağlı köylerinde yetiştirilen Çermail Armudu enfes tadı ve canlı yeşil rengiyle bal tadında bir lezzete sahip eşsiz bir meyve çeşidi olarak tezgâhlarda yerini almaya başladı.
Verim potansiyeli yüksek, peryodisiteye az meyilli ve gösterişli meyve yönünden üstün 50 tipte meyve çeşidinin gözlemlendiği Erzincan’da yapılan araştırmalar sonucunda yetişen meyvelerin iriliği, tatı, albeniliği, meyve eti sertliği ve suda çözünür madde miktarı bakımından geniş bir varyasyona sahip olduğu anlaşıldı. Çermail Armudu yöreye özgü rengi, kokusu ve tadıyla diğer armut tiplerinden ayrılıyor. Sulu ve orta kumlu özelliğe sahip olan ve olgunlaşma sürecinde mayhoş bir tada sahip olan Çermail Armudu insan sağlığı açısından bir çok faydası olduğu tespit edilmiş.
Bu faydalar arasında ise şunlar gösteriliyor; Antioksidatif, antienflamatuvar ve antikanser özelliklere sahiptir. Antihiperglisemik ve idrar söktürücü özellikleri vardır. Diyet lifi bakımından zengindir. Çermail Armudu, fruktoz ve sorbitol açısından zengindir. Diyet lifi ile beraber bağırsak sağlığına olumlu etkileri vardır. Tip 2 diabetin düşürülmesine katkı sağlayabilir. Daha az akciğer kanseri olunması ile ilişkilendirilebilir. Mide ülserini önleyecek kapasitedir.
Çermail Armudu Pazar yerlerinde üreticilerin en yoğun olarak sattığı ürün olarak yerini alırken şimdiden market ve manavlarda tezgahları süslemeye başladı.
