Hane halkı Bütçe Araştırması, 2018 yılı sonuçlarına göre; toplam tüketim harcamasının
%20,3’ünü gıda ve alkolsüz içecekler oluşturdu. Gıda ve alkolsüz içeceklere yapılan harcamalarda en büyük
payı %20,9 ile et, balık ve deniz ürünleri alırken, bunu %17,5 ile ekmek ve tahıllar, %15,9 ile sebzeler, %13,8 ile süt, peynir ve
yumurta izledi. En düşük paya sahip harcama grupları ise, %2,2 ile diğer gıda ürünleri, %3,2 ile kahve, çay ve kakao, %3,9 ile
alkolsüz içecekler olarak sıralandı.
Birinci ve beşinci %20 lik gelir gruplarında gıda harcama payları, (%), 2018
Araştırma sonuçlarına göre, en düşük gelire sahip %20’lik gelir dilimindeki haneler toplam
tüketim harcamaları içinde gıda ve alkolsüz içeceklere %28,7 pay ayırırken; en yüksek gelire
sahip %20’lik gelir dilimindeki haneler %15,4 pay ayırdı.En düşük gelire sahip %20’lik gelir dilimindeki hanelerin gıda harcamalarının %19,7’sini ekmek ve tahıllar, %18,9’unu sebzeler, %16,9 unu ise et, balık ve deniz ürünleri oluşturdu. En yüksek gelire sahip %20’lik gelir dilimindeki hanelerin gıda harcamalarının %25’ini et, balık ve deniz ürünleri, %15,1’ini ekmek ve tahıllar, %13,7’sini süt, peynir ve yumurta oluşturdu.
Haber: Sebahattin KAPLAN
