17°
Erzincan’ın meşhur Cimin Üzümünde hasat zamanı devam ediyor. İriliği ve kendine has aromasıyla tercih edilen Cimin Üzümüne ülkenin dört bir yanından talep var. Şifa kaynağı olarak kabul edilen Cimin Üzümü il ekonomisine de önemli katkı sağlıyor.
Erzincan’ın Patentli Cimin Üzümünde hasat zamanı devam ediyor. İriliği, kendine has aroması, buğulu yüzeyi ve ince kabuklu olması özelliğiyle tercih edilen Cimin Üzümü Erzincan’ın Üzümlü ilçesindeki üzüm bağlarında yetişiyor. Her yıl Ağustos, Eylül ve Ekim aylarında bağlardan toplanarak tezgahlarda satışa sunuluyor.
Üzümlü Belediyesinin 2000 yılında Türk Patent Enstitüsüne müracaatıyla “Cimin Üzümü” ismiyle tescillenen ürün, Erzincan ve Üzümlü ekonomisi açısından büyük önem taşıyor. Üzümlü ilçesiyle birlikte Pişkidağ, Karakaya ve Bayırbağ Köyleri ve çevresinde yaklaşık 2 bin 500 metre yükseklikte yetiştirilen üzümler, özellikle Karadeniz Bölgesi olmak üzere Doğu Anadolu Bölgesi ve Türkiye’nin birçok iline ihraç ediliyor. Ekim ayı sonuna kadar devam etmesi planlanan hasat döneminden üreticiler memnun.
Erzincan’ın eski adıyla Cimin yeni adıyla Üzümlü ilçesinde yetişen ‘Cimin Üzümü’ adıyla bilinen siyah üzümün sağlık açısından faydaları saymakla bitmiyor.
Kurusunu da yaşını da bol bol tüketilmesini öneren uzmanlar siyah üzümün içerdiği demir sayesinde hastalıklara şifa olduğunu söylüyor.
Çekirdeğinden, kabuğuna, yaprağına, kurusuna kadar şifa deposu olan siyah üzümün faydalarının saymakla bitmediğini ifade eden uzmanlar, “Migrenden, hazımsızlığa, demir eksikliğinden, kabızlığa kadar iyi gelen siyah üzümün yumurtalıklardaki kist oluşumunu önlemeye yardımcı olduğunu belirtiyor.
Özellikle cilt ve saç sağlığına ciddi anlamda katkı sağladığı, kolesterol seviyesini dengelediği, içerdiği mineral ve bileşenler yardımıyla insülin duyarlılığını arttırdığı, kalp ve damar sağlığını koruduğu, cilt kanseri olmak üzere, kolon, prostat, mide ve bağırsak kanserine yakalanma riskini azalttığı ve sindirim sistemi için faydalı olduğu biliniyor.
Mantar hastalıklarına karşı etkili olan siyah üzümün güçlü bir antioksidan olarak, enfeksiyon ve bakterilerin yol açtığı iltihapları gidermede yardımcı olduğu kabul ediliyor.
Ülke genelinde büyük ilgi gören Cimin üzümü bu günlerde kalitesine göre 5 ile 10 liradan satışa sunuluyor.
HABER: HABER MERKEZİ
