Erzincan’da yaklaşık 1.200 arıcı, 110 bin arılı kovanla bal üretimi gerçekleştirirken, kentte coğrafi işaret tescilli üç farklı balın yanı sıra organik bal üretimi de yaygınlaşıyor. Kemah ilçesine bağlı Hakbilir köyünde ise 1905 yılından bu yana sürdürülen asırlık arıcılık geleneği, yeni nesillere aktarılıyor.
Erzincan’da yaklaşık 1.200 arıcı, 110 bin arılı kovanla bal üretimi gerçekleştirirken, kentte coğrafi işaret tescilli üç farklı balın yanı sıra organik bal üretimi de yaygınlaşıyor. Kemah ilçesine bağlı Hakbilir köyünde ise 1905 yılından bu yana sürdürülen asırlık arıcılık geleneği, yeni nesillere aktarılıyor. Erzincan’da arıcılık faaliyetleri her geçen yıl gelişirken, kent genelinde yaklaşık 1.200 arıcı, 110 bin arılı kovanla üretim yapıyor. Erzincan’ın zengin bitki örtüsü ve özellikle geven florası, kaliteli bal üretimi açısından önemli bir avantaj sağlıyor.
Kentte Refahiye Balı, Tercan Balı ve Erzincan Geven Balı olmak üzere üç coğrafi işaretli bal bulunuyor. Bunun yanı sıra son yıllarda organik bal üretimine yönelik çalışmalar da giderek yaygınlaşıyor.
1905’ten günümüze arıcılık geleneği
Erzincan’ın Kemah ilçesine bağlı Hakbilir köyü, yaklaşık 121 yıldır sürdürülen arıcılık geleneğiyle dikkat çekiyor. Köyde 1905 yılında başlayan arıcılık faaliyetleri, günümüzde de aileler tarafından devam ettiriliyor.
Bu kapsamda Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi ile birlikte Hakbilir köyünde faaliyet gösteren Üstündağ ailesinin bal hasadına katıldı.
Üstündağ ailesinden Fatih Üstündağ, 400 kovanda organik geven balı üretimi gerçekleştiriyor. Hasat çalışmalarını yerinde inceleyen İl Müdürü Koçaker, üretim süreci hakkında bilgi aldı.
Arıcılara destek mesajı
Arıcılığın Erzincan açısından önemli bir tarımsal faaliyet olduğunu belirten İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, üreticilere emeklerinden dolayı teşekkür etti. Koçaker, arıcılığın geliştirilmesi ve üreticilerin desteklenmesine yönelik çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti.
Erzincan’da hedef yalnızca bal üretimini artırmakla sınırlı değil. Arıcılığın ekonomik değerinin yükseltilmesi amacıyla propolis, polen ve arı sütü gibi katma değerli arı ürünlerinin üretiminin de yaygınlaştırılması amaçlanıyor.
Asırlık gelenek geleceğe taşınıyor
Erzincan’da binlerce arı kovanından elde edilen ürünler, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de kentin tarımsal marka değerini güçlendiriyor.
Kemah Hakbilir köyünde 1905 yılında başlayan arıcılık geleneği ise bugün yüzlerce kovanla sürdürülerek geleceğe taşınıyor.
Erzincan’da asırlık arıcılık geleneği, 110 bin kovanın oluşturduğu bal bereketiyle geleceğe taşınıyor.
