28°
Kuru elmanın faydaları nelerdir?
Çeşitli ve farklı iklim şartlarında kolayca yetişebilmesi, içeriğinde bulunan başlıca A, C ve B grubu vitaminlerin yanı sıra demir, potasyum gibi mineraller açısından da zengin olması ve lifli yapısı ile elma insan sağlığı üzerinde oldukça büyük etkileri olan bir meyve türüdür. Ancak elmanın yaklaşık olarak %88’nin su olması, kurutularak yenmesinde sadece elmayı uzun süre muhafaza etmek değil, aynı zamanda içerisinde yer alan vitamin ve minerallerin de daha konsantre bir halde alınması sağlanmış olur.
Elma hayatımızın her alanında tüketebildiğimiz bir meyvedir. Elma özü ile yapılan reçel, marmelat, çay, gazlı ve mineralli içecekler, elma suları, elma sirkesi; bunun yanı sıra kozmetikte kullanılan kremlerden diş macunlarına dek geniş bir kullanım alanına sahiptir. Elmanın mevcut vitamin ve minerallerinin, daha az bir hacimde daha yoğun bir şekilde alınmasını sağlayan kuru elma ise, uzmanlar tarafından çokça önerilmekte, bazı uzmanlar tarafından ise yaş elmadan daha çok tavsiye edilmektedir. Pek çok çeşidi olan elmanın, kuru elma formu genellikle Grandsmith cinsi üzerinde olmaktadır. İnsan sağlığı için oldukça faydalı olan kuru elmanın faydaları ise şu ekilde sıralanmaktadır;
Lifli yapısı sebebiyle kuru elma, kabızlık sorununu çözücü bir özelliğe sahiptir. Ayrıca mide yanması olarak adlandırılan gastrit ve reflü gibi hastalıklara karşı da kuru elma önerilmektedir
Kuru elma antioksidan özelliği ile birlikte, bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bunun ile beraber soğuk kış aylarında, kuru elmanın 7-8 dakika kadar kaynatılarak içilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir
Kan temizleyici özelliği ile kötü kolesterolü düşürmesi ile birlikte, yüksek tansiyon hastalarına da tansiyon düşürücü özelliği nedeniyle önerilmektedir
Tok tutması özelliği ile kilo ve obezite problemi yaşayan kişilere önerilmektedir
Susuzluk giderici özelliği vardır, vücuttaki suyun uzun süre muhafaza edilmesi özelliğini taşır
Diş ve ağız sağlığını koruma özelliği vardır
Kuru elma, düzenli şekilde kullanıldığında, kansere karşı etkisi bilinmektedir.
Haber: Haber Merkezi
