6°
Erzincan’da önemli bir tarım ürünü olan cimin üzümünde hasat dönemi başladı. Üzümlü ilçesi bölgesinde yetiştirilen Cimin üzümü, kendine has tadıyla sofraları süslüyor.
Erzincan’da önemli bir tarım ürünü olan cimin üzümünde hasat dönemi başladı. Üzümlü ilçesi bölgesinde yetiştirilen Cimin üzümü, kendine has tadıyla sofraları süslüyor. Erzincan’ın Üzümlü bölgesinde yetişen cimin üzümü başta Karadeniz bölgesi olmak üzere Türkiye’nin birçok iline ulaştırılıyor. İlçede hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi sebebiyle Cimin üzümünde bu yıl hasat erken başladı. Erzincan’ın önde gelen tarımsal ürünlerinden birisi olan Cimin üzümünün kilosu 50-55 TL arasında değişen fiyatlardan tezgâhlardaki yerini aldı.
Siyah rengi ve puslu yapısıyla tanınan Eski adı ‘Cimin’ olan Üzümlü ilçesinin güney kısımlarındaki bağlarda olgunlaşan siyah üzümün ilk ürünleri Erzincan’daki tüketiciye sunuluyor. Cimin üzümü Erzincan ekonomisine ve tanıtımına da büyük katkı sağlıyor. Erzincan’ın tescilli ürünlerinden olan Cimin üzümünde yılda yaklaşık 6 bin tonun üzerinde üretim gerçekleşiyor.
Türkiye’nin önemli sofralık üzüm çeşitlerinden biri olan Karaerik üzümü, 13.06.2001 tarih ve 37 tescil numarası ile Cimin üzümü olarak Türk Patent Enstitüsü’nün “Tescilli Coğrafi İşaretler” listesinde bulunuyor. Cimin Üzümü bu yönüyle hem ülke ve dünya çapında ̆da tanınırlığa ve marka değerine kavuşmakta, hem de Erzincan’ın tanıtımına katkı sağlamaktadır.
CİMİN ÜZÜMÜNÜN FAYDALARI NELERDİR?
Erzincan’da önemli bir tarım ürünü olan ve Üzümlü ilçesi bölgesinde yetiştirilen Cimin üzümü, kendine has tadıyla sağlığa birçok faydası bulunuyor. Cimin üzümü Erzincan ekonomisine ve tanıtımına da büyük katkı sağlıyor. Erzincan’ın tescilli ürünlerinden olan Cimin üzümünde yılda yaklaşık 6 bin tonun üzerinde üretim gerçekleşiyor.
Sağlık açısından da oldukça faydalı olan Cimin Üzümü, bağışıklık sistemini kuvvetlendirip, kansızlık ve karaciğer hastalıkları için derde derman niteliğindedir ayrıca böbreğin fonksiyonel özelliklerini arttırır. Kurusunun da yaşının da tüketilmesini öneren uzmanlar siyah üzümün içerdiği demir sayesinde hastalıklara şifa kaynağı olduğunu dile getiriyor.
Vücuttaki yağların erimesinde çok etkilidir ve kanın temizlenmesinde de önemli bir yere sahiptir. Kalp ve damar sisteminin daha düzenli şekilde çalışmasını sağlar, mikrop ve virüslere karşı daha dirençli bir vücut olmasına yardımcı olur, bağırsak iltihaplanmasına deva gibidir ve çalışmasına yardımcı olur. Cildin daha pürüzsüz bir görünümde olmasını sağlar. Kireçlenme ve alerji için kalkan vazifesi görür. Aynı zamanda damar sertliği için de tavsiye edilen bir besindir.
