17°
Kış Ayının yaklaşması ile birlikte son zamanlarda tezgâhlarda görmeye başladığımız narın faydaları saymakla bitmiyor.
Kış Ayının yaklaşması ile birlikte son zamanlarda tezgâhlarda görmeye başladığımız narın faydaları saymakla bitmiyor. Nar, hem hastalıklardan korunmada hem de sağlığın geliştirilmesinde pek çok olumlu etkiye sahiptir. Bir meyve olarak günlük beslenme planları içerisinde sevilerek tüketilmesinin yanı sıra uzun yıllardır alternatif tıpta da kullanılmaktadır. Narda bulunan fitokimyasallar kansere karşı koruma sağlamaları başta olmak üzere enfeksiyonların ve kronik hastalıkların önlenmesi gibi faydalara sahiptir. Düzenli olarak nar tüketmek, tüm bu yararlı ögelerden faydalanabilmenizi sağlar.
Nar, antioksidan içeriği en yüksek olan meyve türleri arasında yer alır. Tek bir nardan elde edilen nar suyu, günlük C vitamini gereksiniminin %40’ından fazlasını karşılayabilecek düzeyde vitamin içeriğine sahiptir. Antioksidan özelliğe sahip olan C vitamini, vücutta her türlü enfeksiyona karşı savaşırken hücrelerde oksidatif hasarların oluşumunu engelleyerek tüm kanser türlerine karşı koruma sağlar. Nar tohumları, sahip oldukları canlı ve parlak kırmızı rengi içerdikleri polifenollerden alır. Narda bulunan bu polifenoller serbest radikallerin uzaklaştırılması, inflamasyonun azaltılması ve hücre hasarlarının önlenmesine yardımcı olarak her türlü kanseri ve inflamatuar hastalığı önleyici özelliğe sahiptir. Doğal bir kalp ilacı olarak tanımlanan nar, kalp ve damar hastalıklarına karşı önemli bir koruma kalkanı sağlarken bu hastalıklara sahip olan bireylerde hastalığın yatıştırılmasına yardımcı olur. Kalp hastalıkları, hipertansiyon veya herhangi farklı bir hastalığın tedavisi için sürekli olarak ilaç kullanan kişiler düzenli nar tüketimine başlamadan önce mutlaka hekimlerinden onay almalıdır. Yapılan pek çok bilimsel araştırmada düzenli nar tüketiminin hafızayı ve bilişsel fonksiyonları güçlendirdiği sonucuna varılmıştır. Buna ek olarak Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklarda özellikle de erken evrelerde iken nar tüketimine özen göstermek, hastalığın ilerleyişinin yavaşlatılması açısından oldukça faydalıdır. İçeriğinde çok sayıda tohum yer alan farklı bir meyve türü olan nar, çok önemli bir posa içeriğine sahiptir. Bir kâse nar, ortalama olarak 7 gram posa (diyet lifi) içerir. Bu miktar günlük gereksinimin yaklaşık olarak üçte birini karşılar. Bu sayede düzenli olarak nar tüketildiğinde kabızlık, şişkinlik gibi sindirim sorunlarının önüne geçilebilir.
Nar suyu, narın bir meyve olarak sağladığı faydaların tamamını sağlamanın yanı sıra antioksidan bileşenler ve fitokimyasal ögeleri çok daha yüksek konsantrasyonlarda içerir. Dolayısıyla 1 bardak nar suyu tüketerek birkaç adet narın içerisinde bulunan bileşenlerden yararlanabilmek mümkündür. Sindirim sistemini düzenlemek amacıyla nar tüketen bireyler nar suyu yerine narın kendisini tüketmelidir. Ayrıca tüm meyve sularında olduğu gibi nar suyunun da meyvesine oranla glisemik indeksi yüksek olduğundan diyabet hastalarının narı bütün olarak tüketmesinde fayda vardır.
Nar denildiğinde akla gelen bitkisel ürünlerden bir tanesi de kudret narıdır. Kudret narı, yukarıda bahsedilen nar meyvesinden farklı olarak kabakgiller familyasına ait bir bitki türüdür. Meyveleri taze haliyle tüketilebilirken tohumlarından macun ve yağ gibi ürünler elde edilir. Vitamin ve mineraller ile diyet lifleri açısından oldukça zengin olan kudret narı aynı zamanda birçok hastalıktan korunmada etkilidir. Sindirim sistemi hastalıkları ve soğuk algınlığından korumasına ek olarak bağışıklık sistemini güçlendirici etki sağlar. Cinsel gücü arttırıcı etkisinden dolayı cinsel sorunlarda bir destekleyici olarak kullanılabilir. Aynı zamada kansere karşı korunmada ve kan şekerinin dengelenmesinde de oldukça etkilidir. Eğer siz de narın yukarıda belirtilen önemli etkilerinden yararlanmaya başlamak istiyorsanız, beslenme planınızın içerisine narı ekleyebilirsiniz. Düzenli olarak nar tüketerek birçok hastalık türünden korunabilir; hibisküs çayı, nar kabuğu çayı ve nar ekşisi gibi nardan elde edilen doğal ürünleri kullanarak bu etkileri çok daha güçlendirebilirsiniz.
